八百屋未来のお野菜厳選8品品目は季節に応じて変わります。 栽培方法は減農薬、特別栽培、無化学肥料無農薬のものを含みます 6月現在のラインナップは ＊とろけるナス（有機JAS準拠…台風の被害を受けやすい土地で味にこだわって作られる奇跡のようなナス ＊ケール（減農薬・・クセが少なく食べやすいケールです ＊青ネギ（減農薬・・・ネギの力を強く育てる農法でえぐみの少ない食べやすい味です ＊ピーマン（特別栽培・・・苦みえぐみが少なく少し甘みが感じられるピーマン嫌いのなおるピーマンです。 ＊オクラ（特別栽培・・・青い香りと旨味が口に広がる柔らかなオクラです ＊カラフルミニトマト（有機JAS準拠・・・色、味、栽培方法だけでなく栄養価にもこだわった最高のトマトです) ＊とうもろこし（減農薬・・・あさどりのとうもろこし その他、にんにく、すだち、小夏、キャベツ、アスパラなどその時々に農家さんが自信のあるもの の中からいずれか8種類となります。 今回有機たまねぎ1㌔が必ず入ります。 今年から有機たまねぎにチャレンジされている農家さん 初めてのチャレンジでうまくいかないことも多く、 サイズは小さめで、中に芯があり 日持ちがあまりしません 訳アリにはなりますが、 農薬化学肥料だけに頼らず有機肥料や自然の力を借りて 作られた玉ねぎです。 もしかしたらパッションフルーツが入荷するかも、、、 写真はイメージで、通常の2セット分ほどの量です

八百屋未来のお野菜厳選6品+ライチ、ミニマンゴーです。品目は季節に応じて変わります。 栽培方法は減農薬、特別栽培、無化学肥料無農薬のものを含みます 6月現在のラインナップは ＊とろけるナス（有機JAS準拠…台風の被害を受けやすい土地で味にこだわって作られる奇跡のようなナス ＊ケール（減農薬・・クセが少なく食べやすいケールです ＊青ネギ（減農薬・・・ネギの力を強く育てる農法でえぐみの少ない食べやすい味です ＊ピーマン（特別栽培・・・苦みえぐみが少なく少し甘みが感じられるピーマン嫌いのなおるピーマンです。 ＊オクラ（特別栽培・・・青い香りと旨味が口に広がる柔らかなオクラです ＊カラフルミニトマト（有機JAS準拠・・・色、味、栽培方法だけでなく栄養価にもこだわった最高のトマトです) ＊とうもろこし（減農薬・・・あさどりのとうもろこし その他、にんにく、すだち、小夏、キャベツ、アスパラなどその時々に農家さんが自信のあるもの の中からいずれか6種類+ライチ、ミニマンゴーとなります。 今回有機たまねぎ1㌔が必ず入ります。 今年から有機たまねぎにチャレンジされている農家さん 初めてのチャレンジでうまくいかないことも多く、 サイズは小さめで、中に芯があり 日持ちがあまりしません 訳アリにはなりますが、 農薬化学肥料だけに頼らず有機肥料や自然の力を借りて 作られた玉ねぎです。 写真はイメージで、通常の2セット分ほどの量です

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徳島県はさつまいもの産地 そして作る場所、人によって味の変化の出やすい 野菜です。 今回そんなさつまいもを厳選し、5種類お届けいたします✨さつまいもを愛するあなたに届けたい。 すべて減農薬、もしくは農薬不使用です。 5種×１kg合計5*㌔のお届けです。 圧倒的な砂地の産地力を誇る 『鳴門金時』 全国でもまれに見る貴重なおいも 『ホワイトはるか』 甘味はダントツ適度なねっとり感 『紅はるか』 アントシアニンの色味と風味が独特の 『鳴門の紫芋』 他には誰も作れない食べる人がトリコになる 『尾がたいも』 海陽町の砂と粘土質の土でつくる 『シルクスイート』 種類はその時の状態により変更になる可能性があります。 どうしても欲しいお芋がある場合、その旨コメントいただければと思います。 熟成ができ、お届けできるのは11月以降となります。 それまで予約は承れますが、発送までいましばらくお待ちください。

世界農業遺産にも指定された標高1000㍍の山の上で 手作業で丁寧にゆっくりゆっくり太らせたここでしか作れないおネギです。 オリーブオイルでじっくりとグリルにしたり 天ぷらにするととろっと甘みも感じられる最高の一品になります。 少し手間はかかりますがぶつ切りにして豚の薄切り肉を巻き、パン粉をつけてフライにするのが一番のおすすめです。 緑の部分は炒め物や煮物にもお使いいただけます。 5本

真冬の海の町から届く赤肉のメロンです。 高知県室戸市は海底が隆起した特殊な台地で、世界ユネスコジオパークにも指定される町 ここでとれるのはスイカや柑橘、びわやさつまいも等味の違いが分かりやすい作物。それは味に自信があるからこそその作物を選んでいます。 生産者さんのこだわりが相まって今年のメロンは特に大玉でできがよく、 一週間ほど常温で追熟させると皮の際までオレンジ色の果肉になり、一層おいしく食べられます。 一回かぎりの入荷です。

徳島県佐那河内村産の柚子です。見た目に黒点があったり傷があったりしますが、香り、酸味、味わいは遜色ありません。 サワーに絞り入れたり、マリネに使ったり、お鍋を食べるときの二杯酢に使ったり、現地ではお寿司に使用したり、柚子果汁100%を『ゆうのす』と呼び、お酢の代わりに使っています。 1箱に約3㌔入です

徳島県産のカリンです。化学肥料農薬不使用 カリンシロップやカリン酒などがおすすめです。 完熟すると甘くて柔らかい香りが漂います。 収穫適期になり次第の発送です。 5個一箱です

貴重な国産化学農薬肥料不使用のザクロです。 なおかつ手のひらいっぱいになるほどの大きさのざくろは開いて完熟の甘みがたっぷりあるものを厳選してくれています。 ざくろは完熟になることで果皮が裂けてきます。 そして、それが一番実もつまって甘くて食べ頃なのですが 外国産のものは船便で来ることが多く、長距離輸送に耐えるため裂けてない未熟な状態で収穫することになります。 裂けて、ほんとに食べ頃の状態で流通させることが難しい果物です。 非常に限られたものとなりますので ご興味のある方はお早めにご注文お待ちしております。 3こ入です

徳島県神山町でとれる推定樹齢100年の木の栗です。 通常栗の木の寿命は50年とゆわれています。 その中で化学肥料農薬を使わずに100年生きれるこの木の生命力には驚かされます。ピカピカツヤツヤの栗は栗ご飯に茹で栗にシンプルに食べると滋味深い味わいが感じられます。

徳島県産の果汁たっぷりのすだちです。

世界農業遺産にも指定された標高1000㍍の山のうえで作られるトマトです。 毎年毎年山のすすきを土に大量にすきこみ、手で耕します。長年の積み重ねでできたフカフカの土と山の上ならではの寒暖差がトマトの味を濃くします。 酸味、甘み、香りどれもバランスの良い毎日食べたい丁寧な仕事をする農家さんだからこそ作れるトマトです。

いろんな種類のトマトをメインに ナスやピーマンゴーヤなどの夏野菜を小さめの箱にぎっしり詰めてお送りします。 なにが入っているかは届くまでのお楽しみ✨ どれも味の濃い、農家さんこだわりのおやさいです。

徳島県で最初に本格的なとうもろこし栽培にチャレンジした農家さんの歴史あるとうもろこしです。 野菜のなかでも 虫がよってきやすいとうもろこし。特に糖度が高ければ高いほど虫だけでなく鳥に狙われる可能性もあがり、 おいしいとうもろこしを守るのは至難の技です。 そんな中でも健康的な土作りをすることで虫や病気に強いとうもろこしを育て、農薬や化学肥料を基準の半分以下まで抑えた、 美味しくて、安心なとうもろこし。 試行錯誤の上にたどり着いた 栽培の歴史と技術が詰まった一品です。 10本前後(大きさにより異なります)

徳島県産の パッションフルーツと 真夏にとれる珍しいレモンの詰め合わせです 『パッションフルーツ』 栽培期間中化学農薬不使用です。 南国フルーツ大好きな農家さんが栽培方法を研究を重ねてできた実がぎっしり詰まった 甘酸っぱさとトロピカルな香りがたまらない果物です。 シワがよって酸味が抜けてからが食べごろとゆわれていますが、 このパッションフルーツはシワがでないうちでも糖度が高くおいしく食べられるのが特徴です。 *酸味が苦手な方はシワがでるまでおいてください。 『真夏レモン』 実は国産レモンの収穫時期は12月からの冬の時期が多く、この時期にでまわる国産レモンは冬にとれたものを貯蔵していたりすることが多く 夏にとれるレモンは大変貴重です。 真夏レモンは暑い夏にぴったりのさわやかなグリーンレモン。皮の香りもぜひ楽しんでください。 減農薬栽培のため見た目にキズがあることご了承ください。 パッションフルーツ300g 真夏レモン600g でのお届けとなります